Mittwoch, 30. August 2017

Karfiol im Linsenmantel

Heute möchte ich einmal ein Rezept eines anderen tollen Blogs namens Kochglück teilen, das mir mein eigenes Kopfzerbrechen, wie ich eine etwas gesündere Panier für Champignons oder eben gebackenes Gemüse machen könnte.
Die Idee hierzu Linsen zu nehmen gibt einen nussig-deftigen Geschmack, der ohne fettige Panier eine knusprige Textur und ein geschmackliches Highlight darstellt.
Danke an Steffi Walther für dieses tolle Rezept!
Wir würden als Beilage Erdäpfelpürree und Vogerlsalat mit Kürbiskernöl empfehlen.